Distillato artigianale da vinacce fresche, lavorate con metodo discontinuo a fuoco diretto in alambicco di rame. Affinamento minimo 24 mesi in legni pregiati.
Alcol: 40% vol
Servizio: tulipano da grappa, 14-16°C
Abbinamenti: formaggi a media stagionatura, come Grana Padano o Bitto