Grappa pregiata, invecchiata 60 mesi in legni preziosi . Distillata da vinacce di uve passite di Molinara, Rondinella e Corvina, tipiche dell'Amarone della Valpolicella. Metodo tradizionale con alambicco in rame.
Alcol: 40% vol
Servizio: tulipano per grappa, 16–18 °C
Abbinamenti: pasticceria secca, cioccolato fondente, frutta secca.